福州台江美食排行榜前十名：老饕必吃指南

台江美食攻略

台江是福州美食的核心区域，以下为前十名美食推荐及实用贴士：

1. 鱼丸：推荐老字号「永和鱼丸」，口感Q弹，汤头鲜美，人均约20元。
2. 锅边糊：尝试「耳聋伯」早餐店，配油条更佳，早6-10点营业。
3. 芋泥：「聚春园」的芋泥香滑不腻，甜度适中，适合饭后甜品。
4. 佛跳墙：高端选择「福州大饭店」，需提前预订，预算300元以上。
5. 荔枝肉：街头小店「老福洲」性价比高，酸甜酥脆，搭配米饭绝佳。
6. 海蛎饼：台江夜市随处可见，现炸现卖，5元一个，香脆可口。
7. 捞化：「依土捞化」汤底浓郁，自选配料，人均25元。
8. 肉燕：「同利肉燕」老铺，皮薄馅嫩，可买干品作为手信。
9. 花生汤：「叶家花生汤」温润甜香，冷热皆宜，夏季解暑良品。
10. 线面：家常味道在「安泰楼」可尝，细软易消化，适合老人小孩。

行程建议：早餐从锅边糊开始，午餐尝鱼丸捞化，晚餐体验佛跳墙，夜市扫街海蛎饼。台江交通便利，地铁达达道站，步行可至多数老店。注意部分小店只收现金，建议备零钱。美食集中在中亭街和苍霞区域，可规划步行路线高效打卡。